Fortuna Étterem - Dombóvár – Speisekarte / Getränkekarte

SPEISEKARTE

VORSPEISEN

Auberginencreme mit Pitabrot und mit rőtem Zwiebelsalat - 1, 3

2690,-

Auf Eisen gebackene Ziegenkáse mit Heidelbeeren, gebackenen Rote Bete, gerösteten Nüssen und frischem Salat - 6, 7

2990,-

In Knoblauchbutter gebratene Garnelen mit geröstetem Pitabrot - 1, 2, 6

3990,-

Steak Tatar (160 g) - 1, 3, 9

6690,-

SUPPEN

Kraftbrühe mit Nudeln - 1, 8

1490,-

Kraftbrühe mit Leberknödeln - 1, 8

1690,-

Knoblauchcremesuppe mit Cheddar-Kasetoast - 1, 6, 8

1990,-

Ungarische Steinpilzsuppe - 1, 8

1990,-

Hahncheneintopf - 1, 8

2590,-

Ungarische Fleischbrühe mit Schweinerücken - 1, 8

2590,-

FISCHGERICHTE

Welsgulasch mit Quark-Dill-Kartoffelknödel - 1, 4, 6

4990,-

Welsfilet vom Rost mit Butter-Mandelblatter, und frischem Salat - 1, 3, 4, 6

4990,-

Zanderbacke in Pankostreusel mit hausgemachten Remoulade-Sauce und Süsskartoffeln - 1, 3, 4

5290,-

An der Haut gebratene Lachsfilet mit gebratenen Gemüse und Sauce Bernaise - 1, 2, 4, 6

6990,-

HAUPTGERICHTE

Hähnchenbrust Kijever Art in Pankostreusel gebacken - 1, 3, 6

3990,-

Hähnchenbrust gefüllt mit sonnengetrocknetem Tomaten und Mozzarella, in knusprigem Mantel - 1, 3, 6

3990,-

Rostgebratene Hähnchenbrustfilet mit Cheddar-Sauce, und mit Pfannengemüse - 6

3990,-

Quesadilla (Hähnchenbrust, Bohnenchilli, Mais, Zwiebel, Paprika) - 1, 6

3990,-

Entenbrust Rose gebraten, Ingwer-Süßkartoffel, Kirsch-Rote Bete-Puree mit Orangen-Jus - 6

5990,-

Langsam gebratene BBQ Schweinerippe mit Steak-Kartoffel und Cheddar Sauce - 1, 6

5750,-

Enten Trió (knusprige Schenkel, rosa gebratenes Brustfilet, Mastgánseleber, Ingwer-Süsskartoffel, Kirsch-Rote Beete-Puree mit Orangen jus) - 6

8500,-

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse - 1, 3, 6

3990,-

Brassauer Geschnetzeltes

3990,-

Zigeunerbraten

3990,-

Schweinelendchen, Steinpilzsauce mit knusprig gebratenen Bacon - 6

4850,-

Knusprig gebratene Schweinshaxen mit Speck-Kartoffel und gedünsteten Kraut

5950,-

Kalbsbraten mint Steinpilzgulasch, und in Butter geschwenker Kartoffelknödel - 1, 6

7250,-

Hirschbraten in Wildsauce, angebratene Serviettenknödel - 1, 6

6250,-

Feuerige Schweinefleisch-Schnecken (salami, geräucherte spare Ribs, Zwiebel, Jalapeno Paprika, Cheddar) - 1, 3, 6

4290,-

Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln - 1, 6

7250,-

STEAK

Black Angus Rostbeef Steak (200 gr)

8990,-

Filetsteak Brazil (200 gr)

9990,-

Argentin Rib-Eye (250 gr)

12990,-

SAUCE

BBQ Sauce - 1, 6

990,-

Grüne Pfeffer Sauce - 1, 6

1290,-

Jalapeno-Cheddar Sauce - 1, 6

1200,-

Kräuterbutter - 6

900,-

Steinpilz Sauce - 1, 6

1400,-

Chili mit Bohnen - 1, 6

1500,-

PLATTEN FÜR 2

Familienplatte für 2 Personen (Zigeunerschnitzel, Feuerige Schweinefleisch-Schnecken, Cordon Bleu, Fláhnchenbrust Kijever Art, Panierte Käse, Tartarensauce, Reis, Steakkartoffel) - 1, 3, 6, 9

11950,-

Fortuna Platte für 2 Personen (Knusprig gebratene Schweinshaxen, gedünsteter Kohl, 2 Stk gebratene Entenkeule, Hähnchenbrust gefüllt mit sonnengetrocknetem Tomaten und Mozzarella, Feuerige Schweinefleisch-Schnecken dazu Speck-Zwiebel-Kartoffeln, Reis) - 1, 3, 6

15990,-

NUDELGERICHTE, FLEISCHLOSE GERICHTE

Spaghetti Bolognese - 1

3190,-

Kavalkade von panierte Käsesorten (Trappist, Cheddar, Camembert, Heidelbeeren, Tartarsauce) - 1, 3, 6

4690,-

Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce - 1, 6

3990,-

Steinpilz-Tagliatelle mit angebratenem Entenbrust und Parmesanspánle - 1, 6

4450,-

Tagliatelle mit cremigen Basalicompesto, gebratene Lachfilet mit Garnelen - 2, 4

4990,-

Thai Bratnudel (scharf) Hähchenstreifen - 1, 5, 12

3990,-

Thai Bratnudel (scharf) mit Garnelen - 1, 2, 12

4990,-

SALATE

Krautsalat

990,-

Gurkensalat mit Saure Sahne - 6

1290,-

Zwiebel-Tomatensalat

1290,-

SALATPLATTEN

Fortuna-Salat (frischer Salat mit Joghurtsauce oder Balsamicosauce) - 6

2290,-

Gemischter Salat in Zitronendressing, mit selbstgemachtem Käse, angebratenen Körnern

3590,-

Gemischter Salat in Zitronendressing, mit krossem Pankoháhnchen - 1, 3, 6

3590,-

Ceasar Salat mit Knoblauchbrot

2250,-

Ceasar Salat mit Hähnchenbrust-Streifen

3550,-

Ceasar Salat mit angebratenen Garnelen - 2, 6

4550,-

BEILAGEN

Gedämpfter Reis

1100,-

Pommes Frites

1200,-

Kartoffelbrei - 6

1200,-

Kroketten - 1, 3, 6

1200,-

Würzige Steak-Kartoffel

1200,-

Pommes aus Süßkartoffeln

1700,-

Gebratene Gemüse

2100,-

DESSERTS

New York Käsekuchen mit Erdbeersauce - 1, 3, 6

2350,-

Pistazien Tiramisu - 1, 6

2700,-

Somlauer Nockerl - 1, 3, 6

1950,-

Pfannkuchen mit Quark gefüllt, dazu Sauerkirsch-Ragou - 1, 3, 6

1590,-

Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme - 1, 3

690,-

Haselnuss-mousse Brownie und Vanilleeis - 6

2700,-

ITALLAP

ÜDÍTŐITALOK

Pepsi 0,25 l

700,-

Pepsi Black 0,25 l

700,-

7Up 0,25 l

700,-

Schweppes narancs 0,25 l

700,-

Schweppes Canada Dry 0,25 l

700,-

Fever-tree tonic 0,25 l

850,-

Lipton Ice Tea citrom 0,25 l

700,-

Lipton Ice Tea barack 0,25 l

700,-

Toma Narancs 100% 0,25 l

700,-

Toma Őszibarack 100% 0,25 l

700,-

Toma Alma 100% 0,25 l

700,-

Szentkirályi 0,33 l (szénsavas, szénsavmentes)

700,-

Szentkirályi 0,75 l (szénsavas, szénsavmentes)

1590,-

Szódavíz 0,1 l

150,-

Limonádé 0,5 l (citromos, epres, lime-os, zöldalmás, bodzás, mangó)

1300,-

Limonádé 0,5 l (epres cukormentes)

1500,-

CSAPOLT SÖRÖK

Carlsberg 0,25 l

650,-

Carlsberg 0,4 l

990,-

1664 Blanc 0,25 l

690,-

1664 Blanc 0,5 l

1350,-

PALACKOZOTT SÖRÖK

Budweiser (alkoholmentes) 0,33 l

900,-

Heineken 0,33 l

900,-

Gösser Zitrone 0,33 l

900,-

Soproni 1895 0,5 l

900,-

1664 Rosé 0,33 l

1200,-

Somersby Cider alma 0,33 l

990,-

Somersby Cider blueberry 0,33 l

990,-

SZESZES ITALOK

2 cl 4 cl

Schmieder birs

850,- 1700,-

Schmieder kajszibarack

850,- 1700,-

Schmieder vilmoskörte

850,- 1700,-

Pannonhalmi rosé törköly

850,- 1700,-

Pannonhalmi Irsai Olivér szőlő

850,- 1700,-

Pannonhalmi málna

1250,- 2500,-

Panyolai szatmári szilva elixír

700,- 1400,-

Panyolai mézes meggy

700,- 1400,-

Panyolai aranyalma

800,- 1600,-

Bombay Saphire Gin

1000,- 2000,-

Hendrick's Gin

900,- 1800,-

Finlandia vodka

600,- 1200,-

Diplomatico

1000,- 2000,-

Don Papa

1000,- 2000,-

Bumbu

1000,- 2000,-

Tequila - El Jimador Silver

600,- 1200,-

Tequila - El Jimador Gold

600,- 1200,-

Jack Daniels

800,- 1600,-

Jameson

800,- 1600,-

Glenfiddich

1000,- 2000,-

Tullamore Dew

800,- 1600,-

Bushmills

1000,- 2000,-

Dictator 12 éves

1000,- 2000,-

Monkey Shoulders

1000,- 2000,-

Unicum

600,- 1200,-

Bailey’s

600,- 1200,-

Jägermeister

600,- 1200,-

Henessy

1000,- 2000,-

PEZSGŐ - MARTINI

0,75 l

Törley Gála (száraz)

2700,-

Törley Fortuna (édes)

2500,-

Asti Martini (muskotályos édes)

5000,-

Asti Brut (száraz)

5000,-

Martini Bianco

600,-/0,1 l

Martini Dry

600,-/0,1 l

KAFFEE

Eszpresszó (eszpresszó kávé)

700,-

Caffe Lungo (hosszú kávé)

700,-

Caffe Dopio (dupla kávé)

1400,-

Caffe con Panna (Lungo tejszínhabbal)

800,-

Caffe Machiato (eszpresszó tejszínhabbal, kis csészében)

800,-

Latte Machiato (Lungo meleg tejjel, tejhabbal rétegezve)

1000,-

Cappuccino (Lungo forró tejhabbal)

900,-

Jegeskávé (Lungo jéggel, vaníliafagylalttal)

1500,-

HEISSE GETRäNKE

Heiße Schokolade

1400,-

Tee verschiedene Sorten

1200,-

Allergene

1. Gluten
2. Krebse
3. Ei
4. Fisch
5. Sojabohnen
6. Laktose
7. Walnüsse
8. Sellerie
9. Senf
10. Schwefeloxid
11. Lupine
12. Sezam
13. Weichtiere
14. Erdnüsse

Wir wünschen Ihnen einen einen Guten Appetit! Ihr István Klotcz und Sohn

In unserem Restaurant wird kein Bedienungsgeld aufgerechnet.

Unsere Preise sind in HUF ausgezeichnet und beinhalten die MWST.