Éttermünkről
"...házias, finom ételek és hagyományos vendégszeretet"
Klotcz István vagy ahogyan városszerte ismerik Klotcz Öcsi 1969. szeptember 1-én a Dicső vendéglőben kezdte meg a pincér szakma tanulását. A szakma megszerzésével nagy álma teljesült, hogy a vendéglátásban dolgozhatott. Az 1971-ben megnyitott Hotel Dombóvárban kezdte meg pályafutását, majd a 70-es, '80-as években a környéken igen népszerű Halászcsárda csapatát erősítette. Az idő múlásával egyre jobban vágyott az önállóságra, amit a Hotelhez tartozó Omnia Presszó bérlésével el is ért. Pár évvel később vezetése alá került az egész Hotel. 1989-ben lehetőség nyílt a család lakása alatti üzlethelység megvásárlására. így jött létre a ma már ismert FORTUNA Étterem.
A FORTUNA név és Klotcz István neve egyet jelent a házias, finom ételekkel és a hagyományos vendégszeretettel. A kezdeti hat asztalos ételbár tíz év után bővült a nem dohányzó teremmel és teremtette meg a mai étterem alapjait.
Az időközben eltelt több mint húsz év és a mostani igényeknek megfelelő korszerűbb étteremnek való megfelelés miatt szükséges lett a változtatás. 2010-től az üzleti feladatokat ifj. Klotcz István vette át, aki édesapja példáját követve ugyancsak a vendéglátásban találta meg jövőjét. A szakács mesterség alapjait a Hotelben édesapja irányítása mellett tanulta meg. 1991-ben a szakma megszerzése után rövid ideig itthon, majd Ausztriában, illetve Németországban fejlesztette tudását. Az új évezredben már 4-5 csillagos hajókon szolgált, ahol rövid időn belül kitartó munkájának és a szakma iránt érzett elhivatottságáank köszönhetően konyhafőnök lett.
A megszerzett tapasztalatok birtokában végleg hazajött és átvette a stafétabotot édesapjától.
Az étterem bensőséges hangulatát nagy mértékben meghatározza az itt dolgozók kitartása, munkaszeretete, akik egy kis családot alkotnak.
Az ő nevükben is minden Kedves Vendégünknek kellemes időtöltést kívánunk!
Klotcz István és fia
Kapcsolat
Fortuna Étterem
7200 Dombóvár, Ady Endre u. 14.
Telefon: 06 74/466-911
E-mail: fortunadombovar[kukac]gmail.com
Nyitvatartás:
V-Cs: 11:00 - 22:00
P-Szo: 11:00 - 23:00
Bankkártyával is fizethet
![Image](/images/bank/visa.png)
![Image](/images/bank/visa-electron.png)
![Image](/images/bank/maestro.png)
![Image](/images/bank/mastercard.png)
![Image](/images/bank/mastercard-electronic.png)
![Image](/images/bank/american-express.png)
![Image](/images/bank/multipay-cafeteria.png)
![Image](/images/bank/otp.png)
![Image](/images/bank/unionpay.png)
![Image](/images/bank/v-pay.png)
Elfogadunk OTP SZÉP kártyát és az alábbi étel utalványokat
![Image](/images/etkezesi/cheque-dejeuner.png)
![Image](/images/etkezesi/erzsebet-utalvany.png)
![Image](/images/etkezesi/posta-paletta.png)
![Image](/images/etkezesi/sodexo.png)
![Image](/images/etkezesi/szep-kartyak.png)
![Image](/images/etkezesi/ticket-restaurant.png)